Koch / Köchin EFZ (m/w)

Du liebst den Trubel in der Gastronomie, behältst aber auch dann ein Lächeln auf den Lippen, wenn es mal hektisch wird? Du suchst ein Team, bei dem Leidenschaft mehr zählt als ein lückenloser Lebenslauf? Und liebst du es, hoch in den Alpen zu sein? Dann bist du bei uns im Familienhotel Cristal, in Braunwald genau richtig.

Was wir suchen:

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ).
• Du bist eine teamfähige und kontaktfreudige Persönlichkeit.
• Du bist motiviert, zielstrebig und lernwillig. 
• Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und können selbständig arbeiten. Du bist auch bereit für Schicht- und Wochenendarbeit.
• Du sprichst perfekt Deutsch und bist zwischen 20 und 40 Jahre jung.

Deine Aufgaben bei uns:

• Selbstständige Führung und Organisation der Küche (reibungslosen Küchenablaufs)
• Zubereitung und Anrichten von Speisen in gleichbleibend hoher Qualität (warmen und kalten Speisen)
• Verantwortung für Hygiene, Sauberkeit und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
• Menüvorbereitung und Mise en Place
• Effizienter und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsleitung
• Einhaltung der betrieblichen Abläufe und aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Unterstützung bei Menü- und Angebotsplanung

Was wir dir bieten:

• Jahresanstellung im Saisonbetrieb
• Ein Team, das sich gegenseitig unterstützt und aufeinander verlassen kann.
• Eine gründliche Einarbeitung, damit du dich ab Tag 1 sicher fühlst.
• Faire Bezahlung und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld.
• Unterkunft im Hotel.